Кризисы
на сырьевом
рынке Гуммиарабика
В течение последних 30 лет Судан доминировал (и продолжает делать это) в торговле гуммиарабиком , часто упоминаемым как “hashab”, словом , которое происходит от местного названия дерева или Кордофан - от района произрастания Акации в Судане. Продажи гуммиарабика в двадцатом веке увеличились в 60-ых и достигли своего пика -около 70.000 тонн- в 1970 году . Засуха в Поясе Саванн привела в 1973-74 к первому значительному сокращению сырьевого рынка гуммиарабика и к резкому подъему общемировых цен. Это привело к тому , что главные потребители гуммиарабика начали переходить на использование только что синтезированных модифицированных крахмалов . В результате ежегодные продажи гуммиарабика снизились между концом 70-ых и началом 80-ых гг. до 40.000 МТ . Между 1983-85гг другая, еще более разрушительная засуха привела ко второй общемировой нехватке гуммиарабика за последние 10 лет. Эта ситуация привела к тому, что компании пересмотрели свои планы по закупке продукта, и к середине- концу 80-ых годовые продажы упали до 25000 МТ. Сегодня разразился еще один кризис на сыръевом рынке Гуммиарабика , который поразил рынок гуммиарабика и крепко связал поставщиков и покупателей на несколько месяцев вперед.
История
вопроса .
После
первой
нехватки
продукта в 1973-74
многие
компании
перешли на
использование
модифицированных
крахмалов . С
начала 60х
годов
кондитерская
промышленность
жаловалась
на
неприемлемо
высокие
цены на
гуммиарабик
по сравнению с модифицированными
крахмалами
и какао
продуктами
и это привело
к тому ,что
часть
потребителей
гуммиарабика
уже тогда
перешли на
использование
модифицированных
крахмалов
и не вносили
соответствующие изменения
в текст на
упаковке
производимого
ими продукта
. Это нарушало
права
потребителей
, а
соответственно
основные
положения Устава
Потребителей
Гуммиарабика
.Необходимо
отметить ,что
в настоящее
время это
нарушает
и Устав
ВТО.
Однако,нужно
принять во
внимание ,что
гуммиарабик
– это
натуральный
продукт
природного
происхождения
,полученный в
результате
ручной
сборки и
сортировки ,
имеющий
неоспоримое
преимущество
перед его
заменителями.
В последнее
время с
такими
заменителями
как желатин
у
потребителей
Гуммиарабика
возникает
много
проблем , а
вновь
синтезированные
заменители -
модифицированная
целлюлоза ,
декстрины и
некоторые другие
ферментированные
продукты -
неуниверсальны
и всегда
имеют
определенные
противопоказания
к применению.
Кроме того
переход на
альтернативные
продукты
требует
времени
, при этом
очень трудно
прогнозировать
качество
конечного
продукта и
реакцию
потребителя .
Как
известно ,
Судан
доминирует в
торговле
гуммиарабиком.
The Gum Arabic Company (GAC), основанная
в 1969,
получила
монопольное
право на
продажу
сырья
гуммиарабика
,что привело
к потере
доверия со
стороны
покупателей
из-за неспособности
компании (GAC)
предложить
разумные
товарные
запасы
продукта для
возмещения
нехватки
сырья в 70-ых и 80-ых
годах. После
нехватки 70-ых,
Судан
получил
международную
финансовую
помощь
на
поддержку
национальной программы
возрождения
плантаций
Гуммиарабика
,
заключающуюся
в посадке
одного
миллиона
деревьев
каждый год, с
закладкой
новых плантаций
прямым
посевом
семян или
выращиванием
Акаций в
рассаде и
последующей
их высадкой
на
плантациях.
Такая
международня
помощь
позволила
Судану
производить
около 85 % мирового
объема
гуммиарабика
самого
высокого
качества (
видовая
однородность
выращиваемых
деревьев ,
гарантия
получения
качественного
продукта).
К сожалению
непредвиденная
засуха и набеги
саранчи
в
1983-85 гг. привели
к
значительному
повышению
цены,
достигшей
US $ 5,000/MT (
в течение 1980-83гг
средняя
цена
составляла $1,500/MT) так как
существующие
в то время запасы на складах
были
неспособны удовлетворить
возросший
спрос
международного
рынка на
гуммиарабик.
Альтернативные
поставщики
из Нигерии,
Чада и других стран-производителей
не оказали
серьезного
влияния на
формирование
рыночной
цены на
гуммиарабик
и ,
соответственно
, цена на
гуммиарабик
(
сорт Суданский
Кордофан
) оставалась
высокой до
конца 80-ых
и
начала
снижаться только
к началу 90-ых
гг.
Однако, к
этому
времени
сложился
типичный 10-летний
цикл
на сырьевом
рынке и
цены на
гуммиарабик
вновь возросли
из-за неблагоприятных
климатических
условий
и
гражданской
войны. Для
того ,чтобы
удовлетворить
возросший
спрос на
гуммиарабик в
1998 г. была
наконец
официально
признана в
международной
пищевой
промышленности
другой сорт
акации,
из которой
получают
гуммиарабик
- Акация
Сейял
и сегодня она формирует
существенную
часть
экспорта гуммиарабика.
Акация
Сейял
на
сегодняшний
день заменяет
Акацию
Сенегал
в различных
кондитерских
производствах.
Перспективы
развития
текущей
ситуации.
Основные
покупатели
признают , что
в 2004 году
нехватка
гуммиарабика
сорта Кордофан
очевидна .
Большинство
покупателей
и
поставщиков
были
застигнуты
врасплох и по
мере
приближения
к летнему
сезону многие
покупатели
все еще
сохраняют
мнение, что
определенные
количества
сырья все
еще остаются
доступными
для закупки.
Основные факторы, которые привели к формированию текущей ситуации, могут быть объяснены следующими причинами :
•
Возрастающее
недовольство
со стороны
фермеров из-за
снижения
закупочных
цен на
поставляемый
ими
гуммиарабик
за
прошедшие
несколько
лет привел
к ухудшению
селекции и
плохому
качеству
ухода за
деревьями.
•
Продолжающаяся
гражданская
война
практически
приостановила
все отгрузки
сырья из
области
Дарфур,
откуда
поставляется
приблизительно
30 % всего гуммиарабика
в Судане.
• Набеги
саранча в
Поясе
Саванн также
ухудшили
ситуацию.
•
Неблагоприятные
погодные
условия ,
вызванные
обильными
дождями в
начале
сезона,
привели
к сбоям при
транспортировке
гуммиарабика
в основные
центры для
очистки
и далее
в Порт-
Судан.